Konsultprinsessans

Jag har bakat miniomeletter och fryst in (hoppas att de går bra att frysa) inför att jag ska börja jobba igen. Ett perfekt mellanmål att ta med sig, mättande och gott! Idag blev det med lax, fetaost och dill, förra veckan blev det med kalkon, paprika och gräslök. Det är enkelt och går snabbt att göra, samt att man jag ta lite vad man har hemma. Perfekt att göra när man kvällsjobbar hemma.